Mocktail de Vainilla y Limón: Una Bebida Refrescante y Sin Alcohol
El verano se acerca y nada mejor que una bebida casera, fresca, elegante y sin alcohol. Este mocktail de vainilla y limón combina la acidez viva del limón verde y la naranja con la envolvente dulzura de la vainilla natural. El resultado: una limonada refinada que gusta a todos, adultos y niños.
Ingredientes (para 6 a 8 vasos)
- 12 limones verdes bien jugosos
- 5 naranjas
- 60 cl de agua
- 12 cl de sirope de vainilla (casero o comercial) — ajustar al gusto
- 1 vaina de vainilla de Madagascar, cortada a lo largo
- Hielo
- Algunas rodajas de limón verde y naranja para decorar (opcional)
Preparación
- Exprime los limones verdes y las naranjas, luego vierte el jugo en una jarra grande.
- Añade el agua, el sirope de vainilla y la vaina de vainilla cortada. Mezcla bien.
- Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos.
- Al servir, llena vasos grandes con hielo y vierte la bebida bien fría. Decora con rodajas de cítricos si lo deseas.
¿Por qué usar una vaina de vainilla real?
La vaina de vainilla infunde suavemente la bebida y libera sus aromas naturales, muy lejos del aroma artificial que se encuentra en la mayoría de los productos comerciales. Una vainilla Grand Cru de Sambava, Madagascar, con su contenido de vainillina ≥ 2,5%, aporta una profundidad aromática incomparable: notas florales, ligeramente amaderadas, que combinan perfectamente con la acidez de los cítricos.
Este mocktail también es una oportunidad para descubrir la vainilla de otra manera que no sea en los postres. Sublimaría igualmente una limonada casera, un agua saborizada o un batido tropical.
Descubre la Vainilla Or Noir Vanilla
¿Quieres recrear esta receta con una vainilla excepcional? Nuestras vainas de vainilla Bourbon Grand Cru, directamente de los productores de Sambava, están disponibles en nuestra tienda.
👉 Haz tu pedido en ornoirvanilla.fr y usa el código BIENVENUE10 para obtener un 10% de descuento en tu primer pedido.