La vainilla Bourbon de Madagascar es reconocida mundialmente por su riqueza aromática, sus notas de cacao, florales y ligeramente caramelizadas.
En esta página, descubre nuestras recetas caseras de vainilla, fáciles de hacer, tanto para la repostería, los postres gourmet, las bebidas, como para recetas saladas originales.

Todas estas recetas han sido diseñadas para realzar la vainilla natural, utilizando auténticas vainas de vainilla Bourbon de Madagascar.

🧁 Postres y Repostería con vainilla

Recetas gourmet, ideales para el día a día como para grandes ocasiones.

• 🍪 Cookies de vainilla y pepitas de chocolate
  Una receta fundente y aromática, perfecta para realzar la vainilla natural.

• 🧇 Gofres de vainilla – receta fácil y gourmet
  Gofres crujientes por fuera y suaves por dentro, delicadamente perfumados.

• 🧁 Cupcakes de vainilla y mascarpone
  Una textura aireada y una crema suave para un postre refinado.

• 🍰 Macarons franceses de vainilla
  Carcasas de merengue y crema de mantequilla de vainilla, para un resultado digno de una pastelería.

🍦 Cremas y dulces con vainilla

Recetas cremosas donde la vainilla se expresa plenamente.

• 🍨 Helado de vainilla casero
  Un helado auténtico, rico en sabor, sin aromas artificiales.

• 🍮 Crema catalana de vainilla
  Un gran clásico revisitado con vainilla Bourbon de Madagascar.

🍹 Extractos y bebidas de vainilla

Aprende a crear tus propios extractos y bebidas caseras.

• 🧴 Extracto de vainilla casero
  Un método simple para obtener un extracto intenso y natural.

• 🍓 Extracto de fresa y vainilla casero
  Una alianza gourmet, perfecta para aromatizar postres y yogures.

• 🥃 ¿Qué alcoholes usar para hacer un extracto de vainilla?
  Ron, vodka, whisky… descubre cuál elegir según tus gustos.

🍗 Recetas saladas con vainilla

La vainilla no se limita a los postres.

• 🍗 Pollo a la vainilla Bourbon de Madagascar (receta malgache)
  Una receta tradicional, aromática y sorprendente, que revela toda la riqueza de la vainilla.

🌿 ¿Por qué cocinar con vainilla Bourbon natural?

Utilizar verdaderas vainas de vainilla Bourbon de Madagascar, es:

• Obtener un aroma profundo y natural

• Evitar los aromas artificiales

• Realzar tanto las recetas dulces como las saladas

• Aportar un toque premium a tus preparaciones

👉 Para un resultado óptimo, prioriza siempre una vainilla fresca, carnosa y rica en granos.

🛒 La vainilla utilizada en nuestras recetas

Todas estas recetas se pueden hacer con nuestra vainilla Bourbon de Madagascar, seleccionada directamente de productores y artesanos locales.
Cada compra también contribuye a apoyar acciones solidarias en Madagascar.

👉 Descubre nuestros packs de vainilla adaptados para repostería, extractos y recetas caseras.

📌 Consejo

Guarda esta página y vuelve regularmente:
se añaden nuevas recetas de vainilla durante todo el año.