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Millésime
2025
Qualité
Grand cru — Klasse A
Format
16/18 cm
Notes
Kakao, süß, karamellartig, holzig
Affinage
6 Monate
Humidité
30 %
Origine
Madagaskar — Sambava
Idéal pour
Gebäck, Getränke, Extrakt
Das Gourmand-Paket vereint 10 Bourbon-Vanilleschoten Grand Cru aus Madagaskar – eine praktische Größe für Backbegeisterte, die regelmäßig Vanille verwenden. Diese 16 bis 18 cm langen Schoten aus der Region Sambava weisen Noten von Kakao, Karamell und Holz auf.
Produkteigenschaften
Menge: 10 Vanilleschoten
Herkunft: Madagaskar – Region Sambava
Sorte: Bourbon-Vanille
Qualität: Grand Cru – Klasse A
Länge: 16 bis 18 cm
Jahrgang: 2025
Feuchtigkeitsgehalt: 30 %
Reifung: 6 Monate
Aromaprofil: Süße Noten von Kakao, Karamell und Holz
Aromaprofil
Diese Bourbon-Vanilleschoten Grand Cru entwickeln ein reiches und intensives Aromaprofil, das durch Noten von Kakao, Karamell und Holz gekennzeichnet ist.
Ihre fleischige Textur und ihr reiches Aroma eignen sich hervorragend, um Cremes, Eiscremes, Backwaren und gastronomische Zubereitungen zu verfeinern.
Aufbewahrung
Bewahren Sie die Schoten in ihrer luftdichten Verpackung auf – je nach angebotener Größe in einem Behälter oder vakuumverpackt. Schützen Sie sie vor Licht, Hitze und Feuchtigkeitsschwankungen, um ihre Geschmeidigkeit und ihre aromatischen Eigenschaften zu erhalten.
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